1、调味汁不能煮沸，不然蛋黄会凝结的。
2、这种香料尤用于家禽的饲料中，以加深蛋黄的颜色。
3、使用蛋彩画颜料(内含可以定色的蛋黄)在干石膏上绘出了特定颜色。
4、把奶油调入蛋黄液中。
5、面包、油酥点心和蛋黄酱都是家里做的。
6、如果你在意卡路里的摄入量，就不要吃蛋黄酱。
7、只有蛋黄含有胆固醇。
8、蘸了蛋黄液的黄油吐司
9、用打蛋器将蛋黄和糖打成均匀的糊状。
10、强酸的食品包括乳酪, 蛋黄, 肉类,牛奶和其他高蛋白食品.
11、调味汁不能煮沸，不然蛋黄会凝结的。
12、在色拉调味时,蛋黄能作为乳化剂.
13、此蛋黄中的抗体称为IgY( YolkImmunoglobulin ).
14、蛋黄将浓缩.
15、用酸奶油或原味酸奶稀释蛋黄酱。
16、面包、油酥点心和蛋黄酱都是家里做的。
17、用木勺将油慢慢掺到蛋黄中。
18、这些营养物质中的大部分在蛋黄里。
19、使用蛋彩画颜料（内含可以定色的蛋黄）在干石膏上绘出了特定颜色。
20、用另外一只碗把剩下的糖和蛋黄搅打均匀。